|
500 gr. de
hígado de cordero,
harina,
sal,
pimienta,
30 gr. de
mantequilla,
30 ml. de
aceite,
2 cebollas en
rodajas,
4 filetes de
bacon picados,
1 1/2 taza de
caldo de pollo,
1 cucharadita
de salsa Worcestershire,
2 cucharadas
de perejil picado fresco |