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Cocer
la zanahoria, pelarla y batirla en la batidora con el
zumo de naranja. Poner a fuego y endulzar con
azúcar ( 3 cucharadas grandes ) Disolver la
maicena en un poco de agua y echarla poco a poco
moviendo el zumo hasta conseguir el espesor adecuado.
Poner en platos y adornar con frutos secos y coco
molido, dejar enfríar. Meter en frígorífico y
servir fría
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