Desgranar
los guisantes. Freir la cebolla en aceite, añadir los
trozos de carne y mover hasta que se seque el agua, echar
los guisantes y dejar 1/4 de hora. Añadir el tomate,
la sal, la pimienta y dejar cocer a fuego lento, añadiendo
agua en caso de necesidad. Servir caliente con arroz
mufalfal ( Pilaf)
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