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Separar
las hojas y hervirlas 2 minutos en agua y sal.
Cubrir el fondo de la olla y los laterales con una hoja
grande. Poner encima una capa de hojas de repollo, otra de
Assag y así sucesivamente. Añadir el tomate exprimido,
sal, pimientay especias y cocer a fuefo lento o meter en
el horno. Servir caliente en un plato
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