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Calentar
el aceite, freir las almendras, sacarlas; freir los
piñones y sacarlos sobre un papel de periódico.
Freir la carne en el aceite que queda durante 5 minutos,
echarle sal y pimienta. Añadir agua o caldo, dejar
hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el
agua, bajar el fuego al máximo. Servir caliente,
adornar con almendras y piñones
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