1/3 de taza de
hojas de albahaca
¼ de taza de
perejil picado
¼ de taza de
vermouth
1 cucharada de
mostaza Dijon
1 diente de
ajo
sal y pimienta
1 cucharada de
mantequilla
1 diente de
ajo
650 gramos de
queso gruyére rallado
2 cucharadas
de fécula de maíz
1 ½ tazas de
vino blanco
trozos de
baguette
bróculi y
coliflor, cocidos al vapor, al gusto |