Cocer
las verduras hasta que estén preparadas( utilice una
sartén), cocer los huevos hasta que queden duros. Pelar
la piel de los arenques y cortarlos a lo largo de la
espina dorsal. Quitar todas las espinas, Cortar la carne
del arenque en trozos muy pequeños y asegurese de que no
quedan espinas. Coja un plato grande. Ponga la carne del
arenque uniformemente sobre el fondo. Si le gusta la
cebolla, puede poner pequeños trozos sobre el arenque.
Untar una fina capa de mayonesa. Triturar las patatas y
con ellas hacer la siguiente capa. Untar mayonesa.
Utilice un tenedor para aplanar las capas, luego la
zanahoria triturada y untada,. Luego hacer lo mismo con
4 huevos y las remolachas. Untar la mayonesa sobre las
remolachas y triture un huevo sobre ello para darle una
apariencia bonita. Esta ensalada debe parecerse a un
pastel, ponga el plato en el frigorífico durante una
hora. El arenque vestido se sirve como aperitivo
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