Blanquear las habas 5 minutos en agua salada hirviendo. Escurrirlas y retirar la piel. Pelar y cortar las cebollas y el ajo. En una sartén, rehogar las cebollas, los tomates y el ajo. Añadir las habas y el tomillo, salpimentar. Cubrir y dejar cocer a fuego lento 20 minutos. Asar las rodajas de salmón en un grill o barbacoa 3 minutos de cada lado. Cortar el pan en rodajas, untarlas de tapenade. Poner en los platos unas cuantas habas, encima una rodaja de Salmón Noruego, el pan con la tapenade y servir enseguida