En un
recipiente profundo batir la harina, el azúcar y la
margarina. Luego agregar los huevos, seguir batiendo hasta
que queden bien mezclados y por último incorporar la
levadura.
Volcar la mitad de la preparación en un molde rectangular (aprox. de 22
cm. por 32 cm.) forrado con papel para horno.
Mezclar las manzanas con las 3 cdas. de azúcar y cubrir con ellas la
preparación anterior. Espolvorear con canela y volcar el
resto de la preparación. Hornear a 180°C durante 45
minutos aprox..
Dejar enfriar y cortar en cuadrados antes de servir
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