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Ingredientes:
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2 pechugas de
pollo sin piel ni huesos
4 cucharadas de nata líquida
3 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de perejil picado
1 yogur natural
1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada
1/2 cucharadita de orégano
1/4 cucharadita de sal de apio
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de tomillo
Sal
Pimienta |
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Precalentar
el horno a 190º. Engrasar una fuente para el horno y
colocar encima las pechugas. Mezclar el resto de los
ingredientes, rociar las pechugas y hornear 25 minutos.
Apagar el horno y dejar hacer 10 minutos más. Quizá haya
que cubrir con papel de aluminio si se dora demasiado
deprisa. Acompañar con arroz pilaw y brócoli o judías
verdes |
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