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Lavar
los tomates, cortar y retirar los dos extremos y partirlos
en gajos finos. Pelar la cebolla y partirla en aros finos.
Partir el pimiento, retirar las semillas y cortarlo en
tiras finas.
Partir el queso en lonchas finas o a dados. Mezclar todos
estos ingredientes en una ensaladera, aderezar con el
Aceite de Oliva Virgen Extra, sal, pimienta y una pizca de
orégano. Puede servirse con algunas aceitunas negras por
encima |
