Echar
la canela, el azúcar y la pimienta sobre los magrets dorar
los filetes en una sartén y retirar
quitar la grasa de la sartén y poner el vinagre para
disolver los jugos caramelizados verter la nata y reducir
el fuego añadir las moras y echar sal y pimienta cortar en
dos los filetes y presentarlos con la salsa
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