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Ingredientes:
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almendras 1 taza
harina 1/2 taza
azúcar 1/2 taza
leche 1 litro
1 bolsita de bizcochuelo de
vainilla
esencia de vainilla o de
almendras
2 huevos
80 grs de mantequilla
1 cucharada de levadura en
polvo
1 cucharada de café
instantáneo
1 cucharada de cacao y 1de
azúcar |
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Bata
los huevos, mitad del azúcar y la esencia, agregar la
mantequilla derretida, la harina, la mitad de las
almendras y la mitad de la taza de leche y revuelva hasta
que esté homogénea. Vierta en una cacerola enmantecada y
enharinada y cueza al horno hasta que esté dorada
Haga el bizcochuelo
como describe el envase y agregue las nueces a la mezcla
seca, agregue la mitad de la taza de leche para hacerla
más líquido que lo normal. Cuando la torta se ha enfriado,
vierta la leche restante en ella para humedecerla,
entonces vierta el pudín y aspérjelo con un poco café
instantáneo, cacao y azúcar impalpable. Deje el preparado
en el refrigerador por lo menos dos horas.
Adorne con crema batida |
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