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  Ingredientes:
  3 endibias medianas
3 lonchas de jamón york finas
1 vaso de salsa de tomate natural
1 cucharada de queso rayado

 

 

 En una olla de cocer al vapor se pone agua y se cuecen las endibias hasta que estén tiernas. Después se dejan enfriar. Se calienta mientras el horno a 150 grados. Envolver las endibias en cada loncha de jamón. Añadir la salsa de tomate, hecho en casa. Espolvorear con el queso rallado. Hornear durante 10 minutos. Servir caliente.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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