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  Ingredientes:
  6 escalopes de ternera

100 g de crema de leche

1 cucharada de ketchup

manteca cantidad necesaria

aceite cantidad necesaria

sal, pimienta y nuez moscada cantidad necesaria

salvia fresca picada

 

 

 Calentar en una sartén mitad de manteca y mitad de aceite. Freír los escalopes de ternera condimentados con sal, pimienta y nuez moscada. Dejar cocinar durante 5 minutos de ambos lados, agregar la crema de leche y el ketchup. Antes que hierva la crema, retirar, espolvorear con salvia fresca picada y servir

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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