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  Ingredientes:
  1/2 litro de café,

200 gr. de nata líquida,

4 cucharadas de azúcar,

4 yemas de huevo

 

 
 Preparar medio litro de café y mientras tanto batir las yemas con dos cucharadas de agua fría y la mitad de la nata (todavía líquida). Dividir este compuesto en cuatro tazas y verter encima el café caliente y azucarado. Mezclar bien y cubrir con lo que queda de la nata, pero batida.

  Este café particularmente es muy indicado para dar energías los días de mucho frío.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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