2 tomates
grandes
1 morrón
verde, 1 morrón rojo
1 cebolla
mediana, perejil y ajo a gusto, cebolla de verdeo a gusto
1/4 de taza de
trigo bulgur fino previamente remojado durante 1 hora en
una taza de agua
sal, aceite de
oliva, vinagre o limón y hojas de lechuga para decorar |