2 tomates grandes

1 morrón verde, 1 morrón rojo

1 cebolla mediana, perejil y ajo a gusto, cebolla de verdeo a gusto

1/4 de taza de trigo bulgur fino previamente remojado durante 1 hora en una taza de agua

sal, aceite de oliva, vinagre o limón y hojas de lechuga para decorar

 Se cortan todos los ingredientes en cubos chicos y se los pone un un bol junto con el bulgur escurrido y se lo condimenta a gusto, con sal, aceite de oliva, vinagre