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  Ingredientes:
 

200g de manteca
4 cdas de azúcar
500g de harina 0000 común
Esencia de vainilla
200g de nueces picadas
Azúcar impalpable cantidad necesaria

 

 

 Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta formar una crema, agregar la esencia de vainilla y batir un poco más.'
 Agregar la harina poco a poco hasta formar una masa.' Agregar las nueces picadas y amasar bien para que queden bien integradas a la masa. '
 Sobre la mesada limpia formar cilindros de masa, luego enharinar y cortar todos del mismo ancho.' Colocar sobre placa enmantecada manteniendo distancia entre unos y otros. '
 Cocinar en horno moderado hasta que estén apenas dorados. Así calentitos espolvorear con abundante cantidad de azúcar impalpable

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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