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Mezclar bien 6
cucharadas de harina de matzá, 6 cucharadas de azúcar, la
canela en polvo, y el aceite, hasta formar una mezcla de
consistencia arenosa. Colocar las manzanas peladas y
cortadas en rodajas en un molde y espolvorear con dos
cucharadas de azúcar. Volcar la mezcla anterior sobre las
manzanas y llevar al horno
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