1 taza de
burghol fino (trigo partido)
½ Kg de carne
sin grasa (picada tres veces)
perejil picado
cebolla de
verdeo
1 cucharadita
de comino
1 cucharadita
de sal fina
1 cucharadita
de pimienta molida
1 cucharada de
aceite
1 taza de puré
de tomate
6 tomates
cortados
