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  Ingredientes:
  250 gr de garbanzos

½ taza de cebolla de verdeo picada

¼ de taza de perejil

2 dientes de ajo machacados

1 cucharada de sal

1 cucharada de comino

1 cucharadita de pimienta

aceite para freír

 

 

 Deje el garbanzo en remojo por 24 horas. Escurra y pase por la maquina de picar. Agregue todos los ingredientes y haga bolitas de 4 cm de diámetro. Fría en aceite bien caliente. Sirva en mitades de pan árabe partidos al medio con ensalada de tomate y repollo y medio pepino agridulce

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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