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  Ingredientes:
  150 g Queso fundido

100 g Coco seco rallado 

1 cda. Chutney de mangos

1/2 cdta Curry 

1/2 cdta. Pimentón

1 pizca Sal 

 

 

 

 En el plato hondo pise el queso, luego, añada la mitad del coco y mezcle bien. Después, agregue el chutney, el curry y la sal, debe quedar una pasta homogénea. Lleve la pasta a refrigerar por lo menos 1 h., antes de utilizar. Cuando haya pasado ese tiempo, coloque el resto del coco en el plato playo. Después, con las manos humedecidas forme bolitas con la pasta y páselas por el coco, para rebozarlas, cuidando que queden bien cubiertas. Distribúyalas en la fuente, rocíelas con el pimentón y refrigere 1 h. antes de servir

  Puede servirlas dentro de la mitad de un coco, colocado en forma inclinada en una fuente sobre un colchón de hojas verdes

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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