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Receta
de origen hindú, es uno de los panes típicos de la India
hecho con yogur. Se calienta primero que nada la
asadora bien caliente y mientras... Mezclar
todos los ingredientes hasta formar una masa que no se
pegue en las manos. Se cortan bolitas de la masa y se
aplanan, que queden gorditas como una masa de pizza, y
redondas, del tamaño de un plato de café. Aunque yo lo
hago con las manos, de forma ovalada. Se echan en la
asadora bien caliente, no es necesario echar aceite. Es
realmente delicioso por lo esponjoso y lo tierno que
queda, sirve para acompañar cualquier tipo de comidas , o
bien se puede rellenar con rellenos de verduras, patés
vegetales, quesos, etc |
