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Se pone
el agua a hervir y se añaden las especias, previamente
metidas en una bolsita de tela. Se tapa la jarra y
se pone a fuego lento hasta el momento en que vaya a
romper a hervir de nuevo, en que se retira y se deja
reposar durante 12 ó 15 minutos, no sin antes quitar la
bolsita de las especias
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