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Ingredientes:
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Habas ½ Kg.,
Cuadril ¼ Kg.,
Cebolla 2,
Ajo 1 diente,
Manteca 20 g.,
Sal,
Pimienta
Jamaica |
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En
una sartén saltar la cebolla con un poco de manteca.
Agregarle la carne cortada en trocitos. Una vez que esté
dorado agregar las habas, a las que previamente les fue
quitado el hilo del costado. Dejar cocinar en la mezcla y
agregar pequeñas cantidades de agua. Una vez cocinada
agregar pimienta Jamaica. Servir con arroz blanco
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