En una cacerola, tueste las semillas de sesamo, a fuego medio, durante 3 minutos
 Cortar las espinacas, lavarlas y trocearlas. Macerar el cerdo, con el ajo, la cebolla, y el pimenton. Poner una sarten con el fuego alto, sofreir el cerdo hasta dorarlo. Retirelo una vez dorado.
 Poner en la misma sarten, azucar, salsa de soja, y las espinacas, y dejelo cocer tapado durante 3 minutos. Agregar el cerdo y las semillas de sesamo, removiendo.   Servir caliente