2 tabletas de tofu ahumado en
dados
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de jerez o vermut
1 cucharada de aceite de
sésamo
3 cucharadas de aceite de
girasol
2 puerros, cortados en láminas
finas
2 zanahorias, cortadas en
juliana
1 calabacín grande, cortado en
láminas
115g de mazorquitas de maíz,
en mitades
115g de setas de botón
laminadas
fideos al huevo, para
acompañar |