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  Ingredientes:
  30 g de coco rayado o 150 ml. de leche de coco en conserva.

150 ml de agua hirviendo

3 cucharadas de pasta de cacahuete

2 cucharaditas de salsa de soja

el zumo de 1/2 lima

¼ de cucharadita de chile en polvo

 

 

 

 Ponga el coco en un cuenco, vierta encima agua hirviendo y deje en remojo 15 minutos, filtre la leche de coco en un cuenco, deseche el coco y la añade al resto de ingredientes.
 Si usa leche de coco en conserva la añade a los restantes ingredientes de la salsa;
 Mezcle bien con batidor y dejarlo espumoso.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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