Precaliente
el horno a 350". Engrase con mantequilla un molde
mediano, hondo, que pueda llevar a la mesa, y cubra con
una capa delgada de caramelo. Guarde.
En una vasija grande bata las claras hasta que se formen picos suaves.
Añada las yemas y enharine. Bata ligeramente. Agregue el
resto de ingredientes y revuelva bien
Vierta la preparación en el molde y lleve al horno precalentado. Hornee
hasta que el probador salga limpio. Retire, deje enfriar
y sirva
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