4 papas
blancas bien grandes cortadas en cubos
1 litro de
caldo de pollo concentrado
1 cebollín
finamente picado
3 diente de
ajo bien machacados
cilantro
finamente picado al gusto
trozos de
queso ahumado cortado en cubos, al gusto
2 cucharadas
de mantequilla
leche
sal y
pimienta recién molida |