En una
olla mediana combine la mayonesa, la harina, la cebolla
y la salsa de ajo. Revuelva bien y gradualmente añada la
crema de leche. Llévela al fuego lento y, revolviendo
todo el tiempo, cocine hasta que espese.
Agregue el queso y el vino, y revuelva hasta que el queso se derrita.
Vierta la preparación en un recipiente grande y adicione
con los espaguetis, el pollo, el brócoli, los
champiñones y el pimentón.
Vierta la preparación en una refractaria rectangular y lleve al horno en
350º hasta que esté bien caliente (40 a45 minutos).
Sirva rociado de queso parmesano
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