4 papas
blancas bien grandes cortadas en cubos
1lt de
Caldo de pollo concentrado
1
cebollín finamente picado
3 diente
de Ajo bien machacados
Cilantro
finamente picado al gusto
Trozos
de queso ahumado cortado en cubos, al gusto
2
cucharadas de mantequilla
Leche
Sal y
pimienta recién molida