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Ralle
la concha de los limones y separe 15 yemas de huevo.
En un recipiente coloque 5 huevos completos y
posteriormente agregue las 15 yemas, agregar el amargo
de angostura, la vainilla, las 4 latas de leche
condensada y el ron (a su gusto). Batir vigorosamente
hasta que la mezcla sea homogenea
Este budin se puede servir con dulce de leche
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