Un
pescado seco
1
cebolla mediana
1
manojito de cebollín
1 rama
de ajoporro
10 ajíes
dulces
4
tomates maduros
Alcaparras picaditas al gusto
Aceitunas rellenas cortadas en lajitas al gusto
Pasas al
gusto
½ vasito
de vino dulce
Sal y
Pimienta al gusto
Aceite
1 Kg. de
papas grandes sancochadas y rebanadas
1 docena
de huevos bien batidos
1 pizca
de azúcar
2 cdas
de harina
6
plátanos muy maduros fritos en rebanadas