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Ingredientes:
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1 queso de
mano
6 huevos
1 frasco de salsa de tomates
1 frasco de crema fresca
1/8 kilo de queso parmesano
sal y pimienta al gusto |
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Los
huevos se ponen a hervir en agua (sancochar). La crema
se mezcla con la salsa de tomates y se sazonan con la
sal y la pimienta. Se engrasa una gratenera con
mantequilla, en el fondo se pone salsa, luego se colocan
telitas muy delgadas del queso de mano, sobre ellas los
huevos (cortados en rebanadas), por encima se baqan en
salsa y se espolvorean de queso parmesano y puntos de
mantequilla. Se lleva al horno por 15 o 20 minutos
para que el queso se derrita. a 300o |
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