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Ingredientes:
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1 repollo
blanco pequeño cortado en tiritas
2 tazas de zanahoria, rallada
1 taza de pimentón verde o rojo, finamente picado
1/2 taza de mayonesa
1/2 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de crema de leche
2 cucharadas de jugo de limón
Pimienta y sal al gusto |
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Corte
el repollo finamente y remoje en agua fría con limón
durante una hora. Escurra y seque. En una
ensaladera combine el repollo con la zanahoria y el
pimentón.
En un frasco que tenga tapa coloque los demás ingredientes y agítelos
vigorosamente. Verifique la sazón y vierta sobre los
vegetales. Revuelva bien
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