Poner en una sartén al
fuego poner el aceite y freír la cebolla picada con el
ajo, incorporar la pasta de tomate LA ROJITA MAGGI y el
cubito de CALDO DE GALLINA MAGGI, dejar por unos
minutos. Agregar el agua y dejar que hierva. Incorporar
el chuño moviendo constantemente para evitar que se
formen grumos.
Aparte, sofreír la cebolla cortada en tiras, el culantro y el curry. En
una fuente poner la preparación anterior , los huevos y
bañarlos con la salsa de tomate
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