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Sancochar los fideos en
agua. Una vez sancochados escurrir y reservar. Aparte,
en una olla incorporar el TUCO, el aceite, el KETCHUP,
el perejil, el ajo, el ají, el agua y llevar al fuego
hasta que hierva. Servir los coditos bañados con esta
salsa rociándole el queso parmesano
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