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X PAÍS
ÁFRICA AMÉRICA ASIA EUROPA OCEANÍA
CREMA DE CHOCLO
1 cucharada(s) margarina
1/2 cebolla(s) picada
1 1/2 taza(s) crema
1 1/2 taza(s) leche evaporada
4 taza(s) choclo congelado en granos, cocido
1 cucharada(s) ciboulette picado (optativo)
sal y pimienta
Freír en margarina la cebolla, agregar la crema, leche y 4 tazas de choclo. Cocinar destapado por 10 minutos, sin dejar que hierva. Licuar. Cocinar con las 2 tazas de choclo restantes, por 5 minutos. Sazonar. Al servir adornar con ciboulette
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