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Calentar
el horno a 170º. Mezclar la maizena y el azúcar, añadir
los huevos batiendo suavemente para obtener una mezcla
lisa. Calentar el zumo. A partir del momento en que
empiece a estremecerse, verterlo sobre la mezcla de
huevos, revolviendo. Echar en una flanera de 1 litro
aprox. Cocer en el horno al bañomaría 1 hora. Para
desmoldarlo, dejarlo enfriar completamente. Meter un
mínimo de 2 horas en el congelador antes de servirlo
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