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  Ingredientes:
 

Carne de Res en trozos

Papas peladas y cortadas en trozos y sancochadas

arvejitas

Una cebolla grande

Un tomate chico

Cilantro

Aceite, Sal, pimienta y ajo

 

 

 Cortar la cebolla y tomate en cuadraditos. freír la cebolla agregar sal, pimienta y ajos. Luego el tomate y la carne, freír todo esto mientras se licua las hojitas de cilantro con agua como una taza mas o menos. Se agrega este licuado a la olla y cuando este cocido todo, agrega las arvejitas hasta que se cocinen, al final se le agregan las papas sancochadas y se exprime un limón. Se sirve con arroz blanco. Si es que lo quieres picante, agrega Ají molido

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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