Se ponen las conchas en una cacerola a fuego lento para que se abran, luego se las saca y se va picando en la mitad. Aparte se hace un refrito con los ingredientes dados. Aparte se raspa el coco y sacan dos leches. Se pone a cocinar los plátanos, luego cuando ya están se los aplasta haciendo una masa, esta se la extiendo y se cortan como cuadritos. Al refrito le pone la primera leche del coco hasta que espese un poquito y le agrega esta hasta que espese un poquito, y le pone la chillangua y los cuadritos de verde, se cocina por cinco minutos y está listo para servir con arroz blanco y patacones. De esta forma se puede hacer las almejas