Hacer un buen refrito con los aliños dados. Picar la carne en pedazos y refritar con el refrito y aliños. Aparte cocinar los frejoles que se dejan remojando el día anterior. Cuando ya estén blando ponerlos con su agua a la carne refritada.
 Luego pelar los bananos y sacarles el corazón y picarlos en cuadraditos pequeños y ponerlos al caldo que se cocinen bien. Luego agregar la hierba buena