Los
camarones bien lavados se cocinan, en agua, se cierne y
en ella se licúa en verde. También se lo puede rallar y
se lo mezcla con esa agua. Se hace un buen refrito con
color y los ingredientes dados, en una olla ancha se
pone a hervir el verde y se le añade el refrito y la
sal; se lo mueve constantemente para que no se pegue. El
maní lo disuelve en un poquito de agua y le pone a la
masa que se esta cocinando, por último le ponemos los
camarones pelados y cortados le hace dar un hervor y ya
esta listo para servirse acompañado de arroz blanco
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