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Se
cocina los verdes con un poco de sal, luego se muele
haciendo que la masa quede cauchosa. Se saca el zumo del
coco, y se le añade el verde majado para quede suave. Se
forman las balas poniendo el queso en la mitad, para
colocarlas en el horno por media hora, estas balas se
sirven con café
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