Mezclar los maduros crudos y cocinados hasta hacer una mezcla homogénea va agregando poco a poco los demás ingredientes, enharinar las pasas para que no se vayan al fondo. En un molde engrasado y enharinado poner esta masa y llevarla al horno moderado. Para saber si ya esta la torta, se le mete un cuchillo en la mitad, y si sale seco, ya está, luego se retira del horno y se deja enfriar