Se lavan bien las chautizas con limón y se las pone en un cedazo a escurrir. Se pican finamente los aliños y se refritan con color, si desea le pone zumo de coco, luego se mezcla con chautiza y los huevos, que deben batirse de antemano. Las hojas blancas se lavan y luego se las pasa por la candela. Se les pone un poquito se aceite para que no se peguen, en cada hoja se pone un poquito del preparara y se las amarra.
 Esta panda se puede hacer asada o al vapor, se sirven con arroz blanco