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Se
ponen el afrecho del coco y el agua de los dos cocos,
media libra de azúcar (250 grs.) y los clavos a cocinar.
Cuando empiece a espesarse el almíbar se le agrega el resto del azúcar y
el jugo del limón, se revuelve con la cuchara de palo
hasta que se endurezca. Se sacan porciones con la
cuchara, se ponen sobre una fuente húmeda y se dejan
enfriar
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