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Se
mezclan una botella de leche y una de agua y se llevan
al fuego, se les agrega el arroz y se deja cocinar a
fuego medio hasta que reviente. Se le añade la otra
botella y media de leche, el azúcar, la canela y las
pasas, se baja a fuego lento, se revuelve constantemente
hasta lograr el espeso deseado. Se agrega la pizca de
sal y se revuelve. Se sirve caliente o frío
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