Mezcle el agua con la sal.
Unala a la grasa caliente. Sobre una superficie lisa, o
tabla de amasar coloque la harina. haga un hueco al
centro. Vierta la harina y forme la masa mezclando, poco
a poco con los dedos.
No debe apretar la mezcla. Cuando esté la harina mezclada con el agua y la
grasa, trabaje la masa durante 8 minutos. Haga un
cilindro y córtelo en 12 trozos iguales. Forme cada
tortilla dándole el tamaño de un pan aplastado
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